朝母から電話があって

「山形のお土産持っていきたいから行くわー！」ということで大阪からソッコーやってきた母。

同窓会に出かけたいけど飛行機が高い！新幹線も高い！バスで行こうか・・・というので、老骨に鞭打ってバスで行く必要なし！！と、飛行機最安値探してずいぶん前から予約してあげたので、安く行けたと喜んで帰ってきました。往復JALでしたしね。モチのロンでバスよりも安いのを見つけました。

お昼は近所のお寿司屋さんでランチをいただきました。写真ないけどデザートの黒糖くずもちがめっちゃおいしかった！！

お土産のサクランボケーキと土産話をたんまりもらったので、私のお返しはこちら



手作り梅干し。

去年、作った梅干しを始めてあげたら「すっぱ！！あーすっぱ！」と大騒ぎしていましたが、食べているとおいしくなってきたと。梅干しは健康リトマス紙なので、体がアルカリ性に傾いたんだね～よかったねー！

今日もさっそく食べておいしいと言ってくれていました。好評なので来年は大量に作って売ろうかなと考えています。

市販の梅干しではいろいろ入っちゃってるのでシンプルイズベスト！な梅干しは塩分というよりミネラルが豊富で高血圧でも気にしなくていいと聞きました。母は依然高血圧と糖尿のけが、なんて言われてましたが梅干しあげるようになってから元気になったんちゃう？と。

先日も血液検査どこも悪い項目がない！と喜んでおりました。

 

梅干しは保存食で、賞味期限ってないと思います。というより一年もつ分を考えて作っており今年は10キロ分作りました。毎日お弁当に入れます。





毎日代わり映えしませんが、毎日からっぽで「お母さん！お弁当ありがとう！」と中学生男子が元気よく言ってくれます。夫も、大学生も持っていくので毎日最低梅干し5個いるわけです。

朝からかぼちゃの煮つけを作ったり、基本作り置きはしない私。

作り置きはなんだか心配で。そして私の性に合っていないようでつくり置いたもののほうが余って無理やり消費感が半端ないです。

食べたいときに食べる分だけ作る。

これで食品ロスゼロ。

お弁当も加工品ではなくなるべく手作りで朝つくることにこだわっています。と言っても時間はそんなにかけていません。

でも、朝つくって持たせることで私の満足度が上がり、お昼の急なランチでも罪悪感ゼロで喜んでいけます。

食べるのが好きな私は食のこだわりはそんなにないものの、やはりフードロスは気になるのです。

 

冷蔵庫は清潔を保ちたいし、中で腐ってるとかカビ生えるとか絶対にヤダ。

食べることは生きることで、日本の食品ロスの量の半分で世界中の貧困の人を賄えるとも言います。

季節もので大量に捨てられる恵方巻とかクリスマスケーキは何とかならんか！と本気で思います。

 

だから、力を入れたいフードロスゼロ！

消費者の意識から変えられたら、と思います。

 

片付けがどうして社会貢献になるのか

なぜSDGs達成になるのか

そもそもSDGsってなんやねん

という方向けに勉強会をしています。

勉強会詳細は

「滋賀県甲賀市水口セキスイハイム開催」

「滋賀県守山市積水ハウス開催」

をご覧の上お申し込みフォームからどうぞ。

 

9月中に草津市長との面談ができることとなりました。

47都道府県で唯一県を上げてSDGsに取り組むという滋賀県民として、だれ一人取り残さずに世界中で取り組んでいるSDGsを知ってほしい。

特に、草津を日本一にしたい！（現在40位）

そんな話を市長としたいと思っています。

 

是非、勉強会にお越しください。

また、上記以外でも勉強会開催できますので日程の合わない方もぜひお問い合わせください。夜の19：00～20：30などでもお受けできます。

 

＜お知らせ＞

9月17日火曜日10：00～13：00まで岩城自宅でランチ付きお片付け教室をします。参加費は7000円。衣替えの時期を迎える前に、クローゼット片付けです。洋服ってどんなもの？何が何枚あったらいいの？など実際私のクローゼットも見ていただきます。定員は6名で先着ですのでお早めにお申し込みください。

↑こちら、諸事情により中止とさせていただきます。ご了承ください。

 

 

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私の黒歴史、片付けの話、母として、妻として、いろいろな視点で書いています。
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