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デンマーク料理初体験


デンマーク料理って食べたことありますか?





私の人生のテーマにしていることは「チャレンジすること」





食べた事ないものを食べる、とか、行った事ないところに行く。見た事ない景色を見る。そんなことを意識してます。





引き寄せと言いますが、思いが強いと引き寄せるのかよくわかりませんが





お友達が「ここどう?」って教えてもらった「スモーブローキッチン」(大阪中之島図書館二階) で平日の午前中、優雅に余裕をぶっこいてモーニング。デンマークを堪能。









と言いたいところですがお友達と2人「何これ?」「そもそもデンマーク料理ってなんぞや?!」「スモーブローって何?」と盛り上がりました。









店内はとっても素敵で
















シナモンが効いてる冷静カボチャスープ?とライ麦パンのオープンサンド。店内の雰囲気も良くてヘルシーな朝食を頂きました。





カトラリーレストが木で出来てる~




人生初のデンマーク料理。アリですな。





さて次は何料理を食べようか?レアな感じの「この国の料理美味しいよー!」があったら是非お店の情報と共に教えてください。









デンマークの女性は輝いているらしい。そりゃ朝からこんなモーニング毎日食べてたら輝くしかないな。ちょっと北欧行きたくなったぞ。





片付けができない頃の私はこんな優雅に、朝早くから出かけて大阪でモーニング食べて、なんて夢にも思いませんでした。お金なかったからね。往復3000円弱かけてわざわざ??みたいに思ってただろうなと遠い目で考えます。





でも、人生は選択の連続!!それはわかっていても、選択を誤ったらどうしようって臆病になるのもわかります。だから片付けです。大きな選択を間違わないように普段から「選ぶ」トレーニングをするのです。持ち物の選択、要るか要らないかを分ける。日々やっておくと選択が上手になります。





片付け初めて15年。仕事にしてから8年目。人生変わったな~と思います。





是非、自分で選び取る力をつけてくださいね。





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